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山猿

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9周年準備作業

また台風ですね。

今度は里山のすぐ近所を通ります。

台風の南側で強風が吹き荒れそうです。

被害が出ないことを祈るばかり。

里山は今週、「祝9周年」の予定でしたが、帰ったらまず台風対策しなくっちゃね。





さて、話変わって燻製作りのための竈補修。



今までの単なる石積みの竈を壊して、再度モルタルで形をと問えながら積み上げます。



DSC_0013_2018100321150669a.jpg



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ホームセンターでエキスパンドメタル購入してきました。


DSC_0012_20181003211504cba.jpg



なんとなく水平見ながら小石等でレベル調整。



DSC_0018_20181003211510afc.jpg



なかなかいい感じに仕上がりましたよ~。



この上に燻製器を置いて下から煙を焚いて燻製を作る予定です。



上手くできるかな~

楽しみ\(^o^)/

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