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山猿

Author:山猿
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日常の生活

暑さもなくなり、日中は過ごし易い季節ですね。


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ロックも日向ぼっこ。


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山の栗も収穫時です。

CIMG3298.jpg




畑は・・・・・・


前回虫に食べられた白菜


CIMG3279.jpg



今週見ると、見事なまでにスジ以外無くなってました。



CIMG3308.jpg

ここまで食べられると、逆に気持ちいいですね



キャベツも含め、今年は大根以外は収穫できそうにないですね。





追伸:バイト先に帰る途中、お好み焼き屋さんの駐車場にピザ窯がありました。

CIMG3285.jpg



食事がてら見学させていただきました。


CIMG3283.jpg


CIMG3284.jpg



「耐火煉瓦の上に赤土で保温すると火持ちがすごく良くなった」

とか


「2層式にしていたけれど、あまりメリットがなく、今は下段を潰している」

「煙突は吸い過ぎるので窯の中まで下ろした方がいい」


などなど・・・・・


でも結局は、「本も読んでいろいろ調べたが、作って(体験して)みなけりゃわからない」

「時間とお金があれば、もう一度作り直したい!!」


とのことでした。


おいらも、作る前に、あちこちで見学して、いろんな人の意見を聞いてみよう。





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