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山猿

Author:山猿
昔は山男。

今はメタボのおじさんが、愛犬ロックと里山遊びしながら荒れた竹林を開拓します。


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畑仕事

里山の畑は大豆を蒔きました。

DSC_0002_20150529224212dab.jpg


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去年は失敗しましたが、今年こそ「味噌作り」にチャレンジしようと思います。

大豆はこのあと、ジャガイモ栽培が終わったら、その跡地にも撒く予定です。



とうもろこしは順調ですが、雑草にまみれ。

DSC_0004_20150529224224a18.jpg

去年、半分は雑草に負けたので、今年は雑草取りも頑張らなくちゃね


初めて植えたにんにく。  収穫ま近です。

今日はとう(花芽)立ちした部分を収穫しました。

DSC_0005_20150529224227431.jpg


これがスーパーで売ってる「にんにくの茎」だそうです。 

「へぇ~」って感じですね。


コメント

ニンニクの茎はよく食べてましたが、これだとは知りませんでした。
最近知らずに何本か捨ててしまいました。もう少しあるので茎料理をしてみようかと思います。
2015-06-04 00:03 タカちゃん #- URL [ 編集 ]

Re: タイトルなし

そうなんですよ。まったく知らなくて、教えてもらって
びっくりです。

さっそく牛肉と炒めていただきました。おいしかったです。

来年は沢山作ろうと思います。i-278
2015-06-04 23:07 山猿 #- URL [ 編集 ]

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