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山猿

Author:山猿
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里山が恋しい

今週も休めず日曜出勤。そして毎晩深夜までの残業・・・・

              
段取りの悪いオイラは、みんなの半分しか能力がないから、それも仕方ないかぁ

              
そろそろ秋野菜の季節。大根・白菜・野沢菜・・・・・
              
みなさんのブログを見てると、着々と準備されている様子。
              
羨ましい。

              

              
さて、話し変わって、そんな働者のオイラに差し入れが届きました。

              
「あゆの塩焼き」

              
DSCN4751.jpg


              
囲炉裏で焼いて食べるとおいしいんですよね~

              
立ててじっくりあぶると、余分な水分が抜け、網で焼くより何倍もおいしいんですよ~

              
ここは単身赴任先で何もないから、レンジで「チン」ですけどね。

          
              
そしてこちらは囲炉裏鍋

              
DSCN4753.jpg


              
倉庫に眠っていたものですが、未使用品です。

              
直径は30cm 南部鉄でけっこう重いんです。

              
今年に冬は、こいつで猪鍋をいただきたいですね


                
仲間と一緒に囲炉裏を囲んで・・・・
                  
おいしい料理をたくさん食べて・・・・・
                    
うまい日本酒をたらふく飲んで・・・・・
                      
楽しい話やバカ話に大笑いしながら・・・・ 


                     
あぁ 早く帰りたい 里山へ

                  
そんな妄想をしながら、今夜も深夜残業です
                 


              

              

             


              

コメント

No title

こんばんは。

御無沙汰しています。

なかなか里山に戻れないとは切ないですね。

此方ではダイコン、白菜の種を先日巻きました。

ホウレンソウは24時間水に浸し後水を切りサランラップに
入れ冷蔵庫に入れ全体の発芽待ってから畑に巻きますと
必ず育ちます。
2014-09-10 22:51 安曇野 #Yn0KHi06 URL編集 ]

Re: No title

安曇野さんのブログ いつも楽しく読ましていただいています。
写真の腕はすばらしいですね。繊細で、生き生きとした写真です。

私も単身赴任先で種を蒔いて苗作りだけでもと思いましたが、
毎日深夜残業で、帰っても屍のように寝るだけの毎日ですi-282

でも、来週から応援が来ることになりまして、日曜日ぐらいはなんとか
休めそうな気配ですi-237
2014-09-11 20:08 山猿 #- URL [ 編集 ]

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