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山猿

Author:山猿
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椎茸

お正月が明けて、休日出勤しており、実はほとんど休んでないんです。ブログも更新していますが、これはお正月休みの出来事。


         
休みがないので、バイト先に椎茸のホダ木を持ってきました。

         
竹薮ばかりの里山で貴重なクヌギの木。今年も1本切り倒し700mm~1000mmが10本余り採れました。
      
         
椎茸用に使えないところは薪として活用します。

         
休みがないので、そのホダ木にバイト先の休憩時間を利用して孔開け作業。

         
DSCN4053.jpg


         
DSCN4054.jpg

         
孔開けが終わったら里山へ持って帰り、菌打ちは子供達の作業。

         
少ししかないので、我が家で食べる分しかないですが、好評です。

         
何十年かして、手入れが進んで、竹薮が広葉樹の森になれば、もっともっと作れるんですがね~ 

         
それは子供達の世代になってから。その頃には都会に出てって里山はもっと荒れてるかもしれないですけどね 

         

         

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