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山猿

Author:山猿
昔は山男。

今はメタボのおじさんが、愛犬ロックと里山遊びしながら荒れた竹林を開拓します。


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山菜

朝食前にロックと散策。早朝は空気がピンと張りつめていいですね。

ロックも久々の山を満喫してます。


無題


いつの間にか泥だらけ。


DSCN2199.jpg

沢に入って遊んできたな



散歩後の朝食は畑の大根と野草(フキ、セリ、つくし、朝採れ筍)をおかずにします。


DSCN2194.jpg


DSCN2193.jpg


DSCN2189.jpg



他に食べれる山菜は・・・・・アザミ???

母曰く、おいしいらしい。


DSCN2186.jpg


チクチクして嫌なんだけど、葉や茎だけでなく根もゴボウのように食べれるらしい。


他にもタンポポやぺんぺん草など探せばたくさんありそう。

炊込みご飯や佃煮など老後に向けて自分でもおかずが作れるよう、少しづつレシピを覚えていこうと思います。





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