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山猿

Author:山猿
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里山最終日はバーベキュウ窯の試し焼き

先日結構まとまった雨が降りました。

オイラのミニミニ堤は水が満水となってますが決壊の様子なし。


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大雨の翌日狙えば田んぼの代掻きは十分できそう。


ただ今年は、なかなか時間が取れないんだよね~


里山最終日は午前中で堤(ため池)の開拓もひと段落したので、昼からバーベキュウをしました。


去年作ったバーベキュウ窯。

バイト先が忙しく、やっと試運転です。


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なかなかいい感じ!!


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この窯だと網は洗わなければいけないけど、本体を毎回片付けなくてもいいので楽チン!!


作ってよかった~


ロックもおこぼれにあずかろうとしっぽフリフリ。

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里山は・・・・

椎茸が収穫時

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そして梅はもう満開

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桜も、蕾が大きくなってきました。

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そして、蕗の薹からかわって、つくしんぼもたくさん!!


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もう、春ですね~

出稼ぎから帰ってくるのは1か月後。

そしたら、みんなで、またバーベキュウを楽しもう。

桜の開花はみれないけど、タケノコが沢山でてるだろうなぁ





訪問いただいた方、いつも見ていただき、ありがとうございます。

しばらくの間、里山遊びはお休みします。
(出稼先にはパソコン持っていくので、近況報告など更新出来ればいいんだけどなぁ~)


出稼中は皆さんのブログを拝見させていただき、頑張ろうと思います。

1か月後に戻ってきたら、また宜しくお願いいたしますね。

ピザ窯補修

せっかくの連休だというのに雨と雪で寒いですね~

こんな日は山仕事ができないので、屋根があるピザ窯と炭焼窯の補修。


目地詰が下手すぎて、前回試運転時にあちこちから煙が・・・・


漏れてた場所は黒いススがついてるのですぐわかります。


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今回は耐火セメントでなく耐火モルタルで補修。


ゴミ袋のコーナー部分を利用して目地を補修。


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火を加えるまで完全には固まらないけど、水分が少なくなればそれなりに固まって使いやすかったです。


今度からは耐火セメントで基本を作って耐火モルタルで目地仕上げが一番綺麗で良いかも。




暖かくなったらみんなでピザ食べたいけど・・・・・・


3月上旬~4/下旬まで、土日はすでにバイトで埋まってます。


ちょうどタケノコシーズンなのに・・・・

平日代休とってもなぁ~ 

一人じゃつまんないしぃねぇ~







ピザ おいしかった~

今日はオイラも連休中!!

健康第一!! 今年はバイトはホドホドにしようと思います。


さて本日はポカポカ陽気。

製作期間1年半。

まだ一度も試し焼きしていないピザを作りましたよ。


妻と娘は生地作り。

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窯に火を入れます。

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あっためること40分。400℃を超えました。

慣れない手つきで窯にピザ投入!!

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手作りのピザピールですよ。

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いい感じ


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わずか2分程度で焼けました。

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とってもGOOD!!



次々投入!!


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満足満足!!


窯からの空気漏れなどいろいろ改善点はありますが、とりあえず合格点!!


いやぁ~作ってよかった!!

次は炭窯での炭作りに挑戦ですね。

ピザ焼き前に・・・・

ピザを焼くのに必要な道具。

ひとつはピザピール。

無題


ネットで検索すると安いのでも5,000円もする。(°_°)


いくらなんでも高すぎる。バーベキュウコンロに1万円弱、椎茸の猿対策にも1万円弱かかったので、もうお金はない。


オイラの窯は少し大きめで奥行きがあるので、自作することに。


ネットで検索すると、やっぱりみんな自分で作ってるようです。


バイト帰りに近くにホームセンターに行きまして材料探し。


ほどよい鉄板が沢山あるじゃないですか。

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40cm×30cmのアルミ板1.0mm厚で約800円。


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SUS板が欲しかったけど、値段が倍もするので諦めました。


棒も丸棒は30φで1.2m 700円。

と思ったらほぼ同じ太さの杭が193円!!


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失敗するかもしれないし、これで充分でしょう。


最後にM6のネジを買いまして、しめて1000円ちょっと。

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早速作ってみました。

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いい感じ。(^o^)



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ピザは焦げないよう回す必要があるらしく、角がない(円状)ほうが使いやすいらしい。


ま、試作品1号ということで、これでやってみようと思います。



次に作ったのがピザを焼くスペースを確保するために窯の中の炭を左右に寄せる道具。


これもホームセンターで見つけた小物で作ります。


戸棚用の柱(コの字になってる)+300mm×100mm 1.0tのSUS板。

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材料費はこちらも1200円ぐらい。


早速作ってみました。鉄キリで下穴を開け、M3のボルトで止めます。


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出来上がり!!

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来週こそはピザ焼けるかな?o(^▽^)o

バーベキュウコンロ PART-2

この週末、寒かったですね~

朝は6℃まで気温が下がりました。

今年はカメムシが多めです。ということは大雪になるかな?

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さて、今日はピザ焼きの予定でしたが、いろいろありまして中止となりました。

ですんで、先週の引き続き、「バーベキュウコンロ」を作ろうと思います。


まずはコンクリート板に墨出ししまして・・・


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あとは水平みながらドンドン積み上げていくだけ。

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左右には10mm角の棒を置きまして、モルタルを塗ります。

角棒を取るとこんな感じ。


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10mmもあれば、ブロック積んで木槌で「トントン」すれば簡単に水平が出ます。


夕方には完成しました。製作時間5時間ほどです。


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目地とかは相変わらず汚いですが、良しとしましょう。


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これでいつでもバーベキュウが出来ます!!

これなら毎回酔っぱらって片付ける必要もないしね
\(^o^)/


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